LE 18ème CONCOURS DU PAIN AU LEVAIN NATUREL AU BLE DE BEAUCE S'EST TENU  LE DIMANCHE 10 SEPTEMBRE 2023

A SAINT GEORGES-SUR-REURE (salle des fêtes)

Ce concours poursuit plusieurs objectifs :

. valoriser l'agriculture et le blé de Beauce, région réputée "grenier de la France",

.  exalter le travail de l'artisan boulanger, de l'ouvrier boulanger et de l'apprenti boulanger,

.  susciter des vocations auprès des jeunes pour que perdure encore ce beau métier.

Les artisans boulangers ont été contactés afin qu'ils puissent s'inscrire ainsi que leurs ouvriers et apprentis et les artisans, leurs ouvriers et apprentis ont ainsi été nombreux à participer

Des jurys indépendants se sont prononcés sur les boules de pain qui avaient été collectées par les membres de la Confrérie et des prix dans chacune des catégories (artisan, ouvrier, apprenti) ont décernés.

Les résultats sont les suivants :

Catégorie "artisan"

1er prix : Jérôme VALORUS (Boulangerie Mamie et Papilles à TREON)

2ème prix : Stéphane LECOMTE (boulangerie à LA FERTE VIDAME)

3ème prix : Olivier SAULNIER (boulangerie le gros chêne à LA LOUPE)

Prix Chartres : Théo LEROYER (boulangerie du grand faubourg à CHARTRES)

Catégorie "ouvrier"

1er prix : César GUINOISEAU (boulangerie atelier de l'Ozanne à BROU)

2ème prix : Vincent LIBERATOR (boulangerie LAUGERAY à NOGENT LE PHAYE)

3ème prix ex equo : Gaëtan MORICE (boulangerie Mamie et papilles à TREON)

Aurélien REIBEL (boulangerie Aux délices de SENONCHES)

Catégorie "apprenti"

1er prix : Nolan LE MENER (boulangerie LAUGERAY à NOGENT LE PHAYE)

2ème prix : Mélanie CAPILLON (boulangerie CADENET à St GEORGES SUR EURE)

3ème prix : Nathan FOUCHE (boulangerie cerise sur le gâteau à DREUX)

Prix "coup de coeur"

Centre de détention de CHATEAUDUN (boules réalisées avec  le formateur)

Les prix seront remis au cours des prochaines semaines dans les boulangeries concernées