LES MODALITES DU CONCOURS 2018 PDF Imprimer Envoyer
CONCOURS PAIN AU LEVAIN NATUREL AU BLE DE BEAUCE

Forte de la réussite des 14 premiers concours du meilleur pain au levain naturel et des nombreux encouragements reçus des professionnels et des animateurs, la confrérie des fins gourmets eureliens a décidé de renouveler l'organisation de ce concours dans lequel les membres de la confrérie s'interdisent de faire partie des jurys.

Le 15ème concours se déroulera le dimanche 3 juin 2018 à la salle Chavannes à MORANCEZ

Aux professionnels euréliens qui désirent participer (artisan, ouvrier, apprenti), la confrérie les invite à retourner le coupon-réponse dont ils ont été destinataires par courrier ou par messagerie Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir.   Vous pouvez aussi imprimer et compléter le bulletin de réponse ci-dessous

La farine, offerte gracieusement par la ferme du Loreau, sera certifiée  comme étant issue exclusivement du blé de Beauce. La farine sera livrée aux participants dans les 10 à 15 jours précédant le concours. Les boules de pain au levain naturel au blé de Beauce (5 boules d'environ un kg après cuisson) seront récupérées le samedi 2 juin 2018 entre 10 et 18 heures.

Le jury (composé de professionnels de mes métiers de bouches, de minotiers, de boulangers et de consommateurs) évaluera les produits à partir de 14 heures 45. Les résultats seront proclamés vers 18 heures. Ils seront mis en ligne sur notre site internet.

Les prix (prix départementaux artisans, ouvriers, apprentis, prix meilleur artisan Chartres, Dreux, Châteaudun, Nogent-le-Rotrou, prix coup de cœur) seront ensuite remis dans les boulangeries concernées selon un calendrierqui sera établi. La presse et les élus y seront conviés.

Pour tout renseignement complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir.

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COUPON REPONSE à retourner avant le 30 avril 2018 par messagerie Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir. ou par courrier : Christiane AUBOUIN 1 rue du bois de vert 28360 DAMMARIE

Participeront :

Catégorie "artisan

Nom et prénom

Catégorie "ouvrier"

Nom et prénom

 

Catégorie "apprenti"

Nom et prénom

 

 

Adresse courrier de la boulangerie

Téléphone

Adresse de messagerie

Souhaite participer au jury : OUI ou NON

 

 

 

 

 

 


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