Bienvenue sur la page d'accueil de la Confrérie des Fins Gourmets Euréliens
PDF Imprimer Envoyer

 

 

L'année 2017 est une nouvelle fois l'occasion pour la Confrérie de participer à un nombre important de manifestations au cours desquelles les produits eureliens sont valorisés.

Retenez la date du 19 novembre 2017. Nous organiserons au Lycée EFAGRIR à MIGNIERES le 13ème festival national des pâtés en croûte des provinces françaises. Vous trouverez à la rubrique "concours du pâté" le règlement 2017 ainsi qu'un bulletin d'inscription. Les inscriptions doivent être adressées par messagerie Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir. ou par courrier à Alain MARCHAND 3 rue des Bretellières 28600 LUISANT  avant le 2 novembre 2017.

 

Remise des prix du 14ème concours du meilleur pain au levain naturel

Le 14ème concours au pain au levain naturel aux blés des terroirs dont celui de notre Beauce s'est tenu le dimanche 14 mai 2017 à la salle des fêtes de TREMBLAY-LES-VILLAGES. La remise des trophées a lieu dans les boulangeries concernées en présence de la presse et des élus.

Le premier prix départemental "artisan" et le premier prix départemental "ouvrier" ont ainsi été remis le 7 septembre 2017 à M. Frank VAUDECRANNE, boulanger à LUCE et à M. Guillaume POTTIER, ouvrier dans cette boulangerie.


Rappel du palmarès

Catégorie "artisan"

1er prix : M. Franck VAUDERANNE, boulanger à LUCE.

2ème prix : M. Denis BRICHET, boulanger à LE COUDRAY.

3ème prix : M. Bruno METAYER, boulanger à NOGENT-LE-ROTROU.

 

Prix Chartres : M. Gérard DIETERLEN

Prix Châteaudun : M. Cédric LECOINTRE.

Prix Nogent-le-Rotrou : M. Bruno METAYER.

Catégorie "ouvrier"

1er prix : M. Guillaume POTTIER (boulangerie Vaudecranne à Lucé)

2ème prix : M. Laurent DUGAIN (boulangerie du Faubourg à Chartres)

3ème prix : M. Laurent LOUIS (boulangerie  Lecointre à Courville)

Catégorie "apprenti"

1er prix : M. Damien LECOT (boulangerie Brichet au Coudray)

2ème prix : Melle Emilie DA SILVA (boulangerie du Faubourg à Chartres)

3ème prix : M. Benjamin LORIEUX (château des Vaux)

Prix "coup de coeur"

M. Sébastien GEFFROY à ABONDANT.

Retenez d'ores et déjà la date pour le concours 2018 : Ce sera le dimanche 3 juin à MORANCEZ.

 

Sans dresser une liste complète, voici quelques unes des principales manifestations auxquelles la Confrérie a participé.

le 6 janvier 2017 : participation au jury de la meilleure galette des rois.

le 30 janvier 2017 : Assemblée générale de la Confrérie au cours de laquelle deux nouveaux membres ont été intronisés.

 

le 1er mars 2017 : Organisation, avec la Chambre d'Agriculture, d'un stand au salon national de l'agriculture.

le 2 avril 2017 : Participation à la Paulée des vins de Loire.

le 14 mai 2017 : Organisation du concours du pain au levain naturel au blé de Beauce.

le 19 Novembre 2017 : organisation du festival national des pâtés en croûte des provinces françaises.

 

 
valid xhtml valid css